購入先: 京都大丸
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お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋
ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。 熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティ料理にも。
・エマイユ(ほうろう)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
・ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
・鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
・熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
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